Cours pratique
Pain au lait pétrissage pesage façonnage coupe manuel et cuisson four ventilé
Utilisation matériel boulangerie (balance, coupe pate, ciseau, lame, pinceau, cul de poule)
Cours pratique
Pain au lait pétrissage pesage façonnage coupe manuel et cuisson four ventilé
Utilisation matériel boulangerie (balance, coupe pate, ciseau, lame, pinceau, cul de poule)