- Introduction
- Définitions & Réglementations
- Méthodes de conservation
- Gestion
des DLC avec E-Pack Pro
- Bonnes
pratiques & réduction des pertes
- Quiz
final
Objectifs pédagogiques
A la fin de
cette formation, le participant saura :
- Faire la différence entre DLC et DDM
- Appliquer les bonnes pratiques de
conservation des produits
- Etiqueter correctement les produits
selon leur durée de vie
- Utiliser un outil comme E-pack Pro
pour suivre les dates
- Identifier les leviers pour éviter
les pertes liées au DLC
