Formation Adjoint Magasin - 70H
Tickets
Formation Adjoint Magasin - 70H
La formation est organisée tout au long de l’année.
Cette formation de 70 heures est conçue pour offrir un apprentissage complet, alliant savoirs et pratique.
Elle se déroule en deux parties :
- Partie théorique : acquisition des connaissances essentielles.
- Partie pratique : mise en situation dans notre laboratoire, afin d’appliquer directement les compétences acquises.
👉 La formation est organisée tout au long de l’année.
Pour connaître les prochaines dates, merci de nous contacter.
📍 Organisé par : CAMPUS ANGE
📞 06.07.79.94.40
📧formation-continue@boulangerie-ange.fr
Objectifs
Seconder le / la responsable sur toutes ses
missions quotidiennes.
• Sur le plan humain : manager une équipe et
organiser le travail dans tous les domaines
concernés : vente et production.
• Sur le plan commercial : assurer l’accueil et le
service des clients. Garantir l’évolution du chiffre
d’affaires.
• Sur le plan gestion du magasin : maîtriser les
coûts et être force de proposition.
• Sur le plan sanitaire : suivre le plan de maitrise
sanitaire (les réglementations en vigueur) et
respecter les règles sanitaires en période de crise.
DEROULEMENT
Vente
Hygiène alimentaire, propreté et sécurité en laboratoire de production
Former en équipe
Management
Gestion
Perfectionnement pratique du responsable en laboratoire
Le Barista
Programme complet de la formation disponible sur demande