Public cible : chef de production, boulanger et prépa. Prérequis : Français lu, écrit, parlé, connaissance des méthodes de panification Nombres de candidats : 8 maximum
Objectifs
Déroulement
Méthodologie, matériel et organisation
La formation est décomposée en deux parties :
Livrets de formation et fiches techniques distribués par le formateur
Modalités d'évaluation des Acquis
Ecrivez une citation d'un de vos clients ici. Les citations sont une superbe manière de construire la confiance dans vos produits ou services.
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