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DESCRIPTION:<a href="https://www.idyie-formation.fr/event/referent-hygiene-
 95/register">Référent Hygiène</a>\nObjectifs Acquérir\, entretenir et 
 perfectionner les connaissances en hygiène alimentaire. Respecter les exi
 gences des règlements 852 et 853/2004 (entrés en vigueur le 1er janvier 
 2006) comme celles d’analyser les dangers en appliquant les principes de
  la méthode H.A.C.C.P. Connaître et mettre en application les principes 
 de l’outil H.A.C.C.P. Pouvoir justifier en cas de contrôles des service
 s officiels de la mise en oeuvre et du respect des mesures d’hygiène ga
 rantissant la salubrité et la sécurité de l’aliment. Méthodologie\, 
 matériel et organisation Formation en 2 parties : Première partie théor
 ique Deuxième partie : réalisation des documents (plan de nettoyage\, le
 s fiches d’autocontrôle) Quizz d'évaluation des acquis tout au long de
  la formation. Livret de formation et plan de maîtrise sanitaire distribu
 és par les formateurs. Modalités d'évaluation des Acquis Un questionnai
 re final viendra clore la formation pour la validation des connaissances. 
 Un minimum de 80% de bonnes réponses doit être obtenu pour l’acquisiti
 on de l’attestation. Entre 50% et 80%\, un complément de formation « p
 ayant » suivi d’une réévaluation seront effectués avant la délivran
 ce de l’attestation. Si le résultat est inférieur à 50% aucune attest
 ation ne pourra être délivrée. Formation organisée par Form'alacarte e
 t Idyie Programme complet de la formation disponible sur demande
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SUMMARY:Référent Hygiène
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<a href="https://www.idyie-formation.fr/event/
 referent-hygiene-95/register">Référent Hygiène</a>\nObjectifs Acquérir
 \, entretenir et perfectionner les connaissances en hygiène alimentaire. 
 Respecter les exigences des règlements 852 et 853/2004 (entrés en vigueu
 r le 1er janvier 2006) comme celles d’analyser les dangers en appliquant
  les principes de la méthode H.A.C.C.P. Connaître et mettre en applicati
 on les principes de l’outil H.A.C.C.P. Pouvoir justifier en cas de contr
 ôles des services officiels de la mise en oeuvre et du respect des mesure
 s d’hygiène garantissant la salubrité et la sécurité de l’aliment.
  Méthodologie\, matériel et organisation Formation en 2 parties : Premi
 ère partie théorique Deuxième partie : réalisation des documents (plan
  de nettoyage\, les fiches d’autocontrôle) Quizz d'évaluation des acqu
 is tout au long de la formation. Livret de formation et plan de maîtrise 
 sanitaire distribués par les formateurs. Modalités d'évaluation des Acq
 uis Un questionnaire final viendra clore la formation pour la validation d
 es connaissances. Un minimum de 80% de bonnes réponses doit être obtenu 
 pour l’acquisition de l’attestation. Entre 50% et 80%\, un complément
  de formation « payant » suivi d’une réévaluation seront effectués 
 avant la délivrance de l’attestation. Si le résultat est inférieur à
  50% aucune attestation ne pourra être délivrée. Formation organisée p
 ar Form'alacarte et Idyie Programme complet de la formation disponible sur
  demande
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