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DESCRIPTION:<a href="https://www.idyie-formation.fr/event/formation-referen
 t-hygiene-522/register">Formation Référent Hygiène      </a>\nObjectifs
  Acquérir\, entretenir et perfectionner les connaissances en hygiène ali
 mentaire. Respecter les exigences des règlements 852 et 853/2004 (entrés
  en vigueur le 1er janvier 2006) comme celles d’analyser les dangers en 
 appliquant les principes de la méthode H.A.C.C.P. Connaître et mettre en
  application les principes de l’outil H.A.C.C.P. Pouvoir justifier en ca
 s de contrôles des services officiels de la mise en œuvre et du respect 
 des mesures d’hygiène garantissant la salubrité et la sécurité de l
 ’aliment. Méthodologie\, matériel et organisationFormation en 2 partie
 s :Première partie: ThéorieDeuxième partie : Deuxième partie : réalis
 ation des documents (plan de nettoyage\, les fiches d’autocontrôle) Qui
 zz d'évaluation des acquis tout au long de la formation.Livret de formati
 on et plan de maîtrise sanitaire distribués par les formateurs. Modalit
 és d'évaluation des Acquis Un questionnaire final viendra clore la forma
 tion pour la validation des connaissances. Un minimum de 80% de bonnes ré
 ponses doit être obtenu pour l’acquisition de l’attestation. Entre 50
 % et 80%\, un complément de formation « payant » suivi d’une rééval
 uation seront effectués avant la délivrance de l’attestation. Si le r
 ésultat est inférieur à 50% aucune attestation ne pourra être délivr
 ée. Programme complet de la formation disponible sur demande
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LOCATION:Région Bordeaux
SUMMARY:Formation Référent Hygiène      
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<a href="https://www.idyie-formation.fr/event/
 formation-referent-hygiene-522/register">Formation Référent Hygiène    
   </a>\nObjectifs Acquérir\, entretenir et perfectionner les connaissance
 s en hygiène alimentaire. Respecter les exigences des règlements 852 et 
 853/2004 (entrés en vigueur le 1er janvier 2006) comme celles d’analyse
 r les dangers en appliquant les principes de la méthode H.A.C.C.P. Conna
 ître et mettre en application les principes de l’outil H.A.C.C.P. Pouvo
 ir justifier en cas de contrôles des services officiels de la mise en œu
 vre et du respect des mesures d’hygiène garantissant la salubrité et l
 a sécurité de l’aliment. Méthodologie\, matériel et organisationForm
 ation en 2 parties :Première partie: ThéorieDeuxième partie : Deuxième
  partie : réalisation des documents (plan de nettoyage\, les fiches d’a
 utocontrôle) Quizz d'évaluation des acquis tout au long de la formation.
 Livret de formation et plan de maîtrise sanitaire distribués par les for
 mateurs. Modalités d'évaluation des Acquis Un questionnaire final viendr
 a clore la formation pour la validation des connaissances. Un minimum de 8
 0% de bonnes réponses doit être obtenu pour l’acquisition de l’attes
 tation. Entre 50% et 80%\, un complément de formation « payant » suivi 
 d’une réévaluation seront effectués avant la délivrance de l’attes
 tation. Si le résultat est inférieur à 50% aucune attestation ne pourra
  être délivrée. Programme complet de la formation disponible sur demand
 e
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