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DESCRIPTION:<a href="https://www.idyie-formation.fr/event/formation-referen
 t-hygiene-407/register">Formation Référent Hygiène</a>\nObjectifs Acqu
 érir\, entretenir et perfectionner les connaissances en hygiène alimenta
 ire. Respecter les exigences des règlements 852 et 853/2004 (entrés en v
 igueur le 1er janvier 2006) comme celles d’analyser les dangers en appli
 quant les principes de la méthode H.A.C.C.P. Connaître et mettre en appl
 ication les principes de l’outil H.A.C.C.P. Pouvoir justifier en cas de 
 contrôles des services officiels de la mise en œuvre et du respect des m
 esures d’hygiène garantissant la salubrité et la sécurité de l’ali
 ment. Méthodologie\, matériel et organisationFormation en 2 parties :Pre
 mière partie: ThéorieDeuxième partie : Réalisation des documents (plan
  de nettoyage\, les fiches d’autocontrôle) Quizz d'évaluation des acqu
 is tout au long de la formation.Livret de formation et plan de maîtrise s
 anitaire distribués par les formateurs. Modalités d'évaluation des Acqu
 is Un questionnaire final viendra clore la formation pour la validation de
 s connaissances. Un minimum de 80% de bonnes réponses doit être obtenu p
 our l’acquisition de l’attestation. Entre 50% et 80%\, un complément 
 de formation « payant » suivi d’une réévaluation seront effectués a
 vant la délivrance de l’attestation. Si le résultat est inférieur à 
 50% aucune attestation ne pourra être délivrée. Programme complet de la
  formation disponible sur demande
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LOCATION:Nouvelle Aquitaine
SUMMARY:Formation Référent Hygiène
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<a href="https://www.idyie-formation.fr/event/
 formation-referent-hygiene-407/register">Formation Référent Hygiène</a>
 \nObjectifs Acquérir\, entretenir et perfectionner les connaissances en h
 ygiène alimentaire. Respecter les exigences des règlements 852 et 853/20
 04 (entrés en vigueur le 1er janvier 2006) comme celles d’analyser les 
 dangers en appliquant les principes de la méthode H.A.C.C.P. Connaître e
 t mettre en application les principes de l’outil H.A.C.C.P. Pouvoir just
 ifier en cas de contrôles des services officiels de la mise en œuvre et 
 du respect des mesures d’hygiène garantissant la salubrité et la sécu
 rité de l’aliment. Méthodologie\, matériel et organisationFormation e
 n 2 parties :Première partie: ThéorieDeuxième partie : Réalisation des
  documents (plan de nettoyage\, les fiches d’autocontrôle) Quizz d'éva
 luation des acquis tout au long de la formation.Livret de formation et pla
 n de maîtrise sanitaire distribués par les formateurs. Modalités d'éva
 luation des Acquis Un questionnaire final viendra clore la formation pour 
 la validation des connaissances. Un minimum de 80% de bonnes réponses doi
 t être obtenu pour l’acquisition de l’attestation. Entre 50% et 80%\,
  un complément de formation « payant » suivi d’une réévaluation ser
 ont effectués avant la délivrance de l’attestation. Si le résultat es
 t inférieur à 50% aucune attestation ne pourra être délivrée. Program
 me complet de la formation disponible sur demande
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