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DESCRIPTION:<a href="https://www.idyie-formation.fr/event/referent-hygiene-
 3/register">Référent Hygiène</a>\nDevenir un référent Hygiène dans s
 a boulangerie Acquérir\, entretenir et perfectionner les connaissances en
  hygiène alimentaire. Respecter les exigences des règlements 852 et 853/
 2004 (entrés en vigueur le 1er janvier 2006) comme celles d’analyser le
 s dangers en appliquant les principes de la méthode H.A.C.C.P. Connaître
  et mettre en application les principes de l’outil H.A.C.C.P. Pouvoir ju
 stifier\, en cas de contrôles des services officiels\, de la mise en oeuv
 re et du respect des mesures d’hygiène garantissant la salubrité et la
  sécurité de l’aliment.
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SUMMARY:Référent Hygiène
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<a href="https://www.idyie-formation.fr/event/
 referent-hygiene-3/register">Référent Hygiène</a>\nDevenir un référen
 t Hygiène dans sa boulangerie Acquérir\, entretenir et perfectionner les
  connaissances en hygiène alimentaire. Respecter les exigences des règle
 ments 852 et 853/2004 (entrés en vigueur le 1er janvier 2006) comme celle
 s d’analyser les dangers en appliquant les principes de la méthode H.A.
 C.C.P. Connaître et mettre en application les principes de l’outil H.A.
 C.C.P. Pouvoir justifier\, en cas de contrôles des services officiels\, d
 e la mise en oeuvre et du respect des mesures d’hygiène garantissant la
  salubrité et la sécurité de l’aliment.
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