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DESCRIPTION:<a href="https://www.idyie-formation.fr/event/formation-referen
 t-hygiene-252/register">Formation Référent Hygiène          </a>\nObjec
 tifs Acquérir\, entretenir et perfectionner les connaissances en hygiène
  alimentaire. Respecter les exigences des règlements 852 et 853/2004 (ent
 rés en vigueur le 1er janvier 2006) comme celles d’analyser les dangers
  en appliquant les principes de la méthode H.A.C.C.P. Connaître et mettr
 e en application les principes de l’outil H.A.C.C.P. Pouvoir justifier e
 n cas de contrôles des services officiels de la mise en œuvre et du resp
 ect des mesures d’hygiène garantissant la salubrité et la sécurité d
 e l’aliment. Méthodologie\, matériel et organisationFormation en 2 par
 ties :Première partie: ThéorieDeuxième partie : Deuxième partie : réa
 lisation des documents (plan de nettoyage\, les fiches d’autocontrôle) 
 Quizz d'évaluation des acquis tout au long de la formation.Livret de form
 ation et plan de maîtrise sanitaire distribués par les formateurs. Modal
 ités d'évaluation des Acquis Un questionnaire final viendra clore la for
 mation pour la validation des connaissances. Un minimum de 80% de bonnes r
 éponses doit être obtenu pour l’acquisition de l’attestation. Entre 
 50% et 80%\, un complément de formation « payant » suivi d’une réév
 aluation seront effectués avant la délivrance de l’attestation. Si le 
 résultat est inférieur à 50% aucune attestation ne pourra être délivr
 ée. Programme complet de la formation disponible sur demande
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SUMMARY:Formation Référent Hygiène          
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<a href="https://www.idyie-formation.fr/event/
 formation-referent-hygiene-252/register">Formation Référent Hygiène    
       </a>\nObjectifs Acquérir\, entretenir et perfectionner les connaiss
 ances en hygiène alimentaire. Respecter les exigences des règlements 852
  et 853/2004 (entrés en vigueur le 1er janvier 2006) comme celles d’ana
 lyser les dangers en appliquant les principes de la méthode H.A.C.C.P. Co
 nnaître et mettre en application les principes de l’outil H.A.C.C.P. Po
 uvoir justifier en cas de contrôles des services officiels de la mise en 
 œuvre et du respect des mesures d’hygiène garantissant la salubrité e
 t la sécurité de l’aliment. Méthodologie\, matériel et organisationF
 ormation en 2 parties :Première partie: ThéorieDeuxième partie : Deuxi
 ème partie : réalisation des documents (plan de nettoyage\, les fiches d
 ’autocontrôle) Quizz d'évaluation des acquis tout au long de la format
 ion.Livret de formation et plan de maîtrise sanitaire distribués par les
  formateurs. Modalités d'évaluation des Acquis Un questionnaire final vi
 endra clore la formation pour la validation des connaissances. Un minimum 
 de 80% de bonnes réponses doit être obtenu pour l’acquisition de l’a
 ttestation. Entre 50% et 80%\, un complément de formation « payant » su
 ivi d’une réévaluation seront effectués avant la délivrance de l’a
 ttestation. Si le résultat est inférieur à 50% aucune attestation ne po
 urra être délivrée. Programme complet de la formation disponible sur de
 mande
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