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DESCRIPTION:<a href="https://www.idyie-formation.fr/event/formation-referen
 t-hygiene-197/register">Formation Référent Hygiène</a>\nObjectifs Acqu
 érir\, entretenir et perfectionner les connaissances en hygiène alimenta
 ire. Respecter les exigences des règlements 852 et 853/2004 (entrés en v
 igueur le 1er janvier 2006) comme celles d’analyser les dangers en appli
 quant les principes de la méthode H.A.C.C.P. Connaître et mettre en appl
 ication les principes de l’outil H.A.C.C.P. Pouvoir justifier en cas de 
 contrôles des services officiels de la mise en oeuvre et du respect des m
 esures d’hygiène garantissant la salubrité et la sécurité de l’ali
 ment. Méthodologie\, matériel et organisation Formation en 2 parties :Pr
 emière partie: ThéorieDeuxième partie : réalisation des documents (pla
 n de nettoyage\, les fiches d’autocontrôle) Quizz d'évaluation des acq
 uis tout au long de la formation.Livret de formation et plan de maîtrise 
 sanitaire distribués par les formateurs. Modalités d'évaluation des Acq
 uis Un questionnaire final viendra clore la formation pour la validation d
 es connaissances. Un minimum de 80% de bonnes réponses doit être obtenu 
 pour l’acquisition de l’attestation. Entre 50% et 80%\, un complément
  de formation « payant » suivi d’une réévaluation seront effectués 
 avant la délivrance de l’attestation. Si le résultat est inférieur à
  50% aucune attestation ne pourra être délivrée. Programme complet de l
 a formation disponible sur demande
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SUMMARY:Formation Référent Hygiène
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<a href="https://www.idyie-formation.fr/event/
 formation-referent-hygiene-197/register">Formation Référent Hygiène</a>
 \nObjectifs Acquérir\, entretenir et perfectionner les connaissances en h
 ygiène alimentaire. Respecter les exigences des règlements 852 et 853/20
 04 (entrés en vigueur le 1er janvier 2006) comme celles d’analyser les 
 dangers en appliquant les principes de la méthode H.A.C.C.P. Connaître e
 t mettre en application les principes de l’outil H.A.C.C.P. Pouvoir just
 ifier en cas de contrôles des services officiels de la mise en oeuvre et 
 du respect des mesures d’hygiène garantissant la salubrité et la sécu
 rité de l’aliment. Méthodologie\, matériel et organisation Formation 
 en 2 parties :Première partie: ThéorieDeuxième partie : réalisation de
 s documents (plan de nettoyage\, les fiches d’autocontrôle) Quizz d'év
 aluation des acquis tout au long de la formation.Livret de formation et pl
 an de maîtrise sanitaire distribués par les formateurs. Modalités d'év
 aluation des Acquis Un questionnaire final viendra clore la formation pour
  la validation des connaissances. Un minimum de 80% de bonnes réponses do
 it être obtenu pour l’acquisition de l’attestation. Entre 50% et 80%\
 , un complément de formation « payant » suivi d’une réévaluation se
 ront effectués avant la délivrance de l’attestation. Si le résultat e
 st inférieur à 50% aucune attestation ne pourra être délivrée. Progra
 mme complet de la formation disponible sur demande
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